煮飯新鍋第一次怎麼開鍋?新鐵鍋一般都需要經過開鍋，才方便使用雖然有的店家可以代為開鍋，但是為了自己放心，買回來再開過一遍比較放心第一次開鍋時候一定要注意，因為如果第一次開得好，以後就很難生鏽，但第一次如果沒開好，鍋就很容易生鏽，現在小編就來說說關于煮飯新鍋第一次怎麼開鍋?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
煮飯新鍋第一次怎麼開鍋
新鐵鍋一般都需要經過開鍋，才方便使用。雖然有的店家可以代為開鍋，但是為了自己放心，買回來再開過一遍比較放心。第一次開鍋時候一定要注意，因為如果第一次開得好，以後就很難生鏽，但第一次如果沒開好，鍋就很容易生鏽。
買回來的鍋看一下，店家代為開鍋的，鍋一般帶着藍色。沒有開過的鍋就看起來有點粗糙。開鍋之前先去菜市場買一塊豬油或者豬肉回來，一般兩塊錢左右就夠。這裡，植物油也是可以的，建議大家用豬油，一是便宜，二是豬油比較油膩，對于粗糙的新鍋來說，很容易讓鍋體充滿油，從而防止生鏽。然後，要先用溫水把鍋刷一遍，刷完之後用小火烘幹。一定要用小火哦，不然很容易讓鍋底幹掉發黑。
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