清蒸武昌魚怎麼做好吃又簡單?一直都不愛吃魚，後來老公給我做了這道菜，從此就愛上了喜歡酸香的味道 ，我來為大家科普一下關于清蒸武昌魚怎麼做好吃又簡單?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
清蒸武昌魚怎麼做好吃又簡單
一直都不愛吃魚，後來老公給我做了這道菜，從此就愛上了。喜歡酸香的味道！
| 難度：切墩(初級) | |
主料 | |
| 蔥 | 鹽 |
| 姜 | 蒜 |
| 香菜 | 醋 |
| 料酒 | 香油 |
| 武昌魚 | |
清蒸武昌魚的做法步驟
1. 鲳魚洗淨切花刀，肚子裡放蔥姜，魚身兩面抹上料酒、鹽，腌制二十分鐘。
2. 上蒸鍋蒸十分鐘，關火端出。
3. 拍三瓣蒜與香菜一起放蒸好的魚身上，魚身淋醋。
4. 起鍋熱香油，油冒煙既可關火。将熱好的香油潑到魚身。大功告成！
小貼士
香油不需要太多，平常炒菜的量都可以。喜歡吃酸可以稍微多放一點醋。吃的時候可以夾肉沾湯。酸香可口！
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