臘雞怎麼吃?臘雞适量、紅蘿蔔适量、胡蘿蔔适量、卷心菜适量，調料：蔥、姜、鹽、醬油、雞精、香油、料包大料、茴香、桂皮适量，下面我們就來聊聊關于臘雞怎麼吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
臘雞怎麼吃
臘雞适量、紅蘿蔔适量、胡蘿蔔适量、卷心菜适量，調料：蔥、姜、鹽、醬油、雞精、香油、料包大料、茴香、桂皮适量。
臘雞洗淨切成丁，放入鍋中煮至七八成熟撈出待用。
将紅蘿蔔去皮洗淨切成丁，胡蘿蔔洗淨切成丁，卷心菜洗淨切成塊，大米淘洗幹淨，蔥、姜洗淨切成末。
坐湯鍋點火放水，倒入臘雞加入料包、蔥、姜末，開鍋後倒入紅蘿蔔丁、胡蘿蔔丁炖25分鐘，放入卷心菜、醬油、鹽、雞精、香油、大米攪勻，再蒸25分鐘出鍋即可。
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