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雞怎麼炒皮能脆

更新时间：2025-06-06 18:55:28

　　可以做椒麻雞。

　　準備雞肉，剁塊、一碗幹辣椒、花椒粒。

　　起鍋燒油；

　　倒入雞肉，慢炸；

　　炸到适宜（喜歡吃脆些，可以多炸久一點）；

　　倒入花椒、幹辣椒；

　　翻炒。加兩匙生抽、适量鹽即可出鍋。

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