芒果和酸奶怎麼做才好吃-tft每日頭條

正所謂民以食為天，水果作為飲食鍊中非常重要的一環，以其種類繁多，甜香可口的味道讓衆人喜愛有加。而在日常生活中，很多人也想到了水果不止可以直接吃，而且可以烹饪出各種美味，就比如說雪梨可以炖甜湯，藍莓可以做醬，蘋果可以做蘋果派等等，而筆者今天就要用芒果為各位呈現出一道家常美味。

芒果和酸奶怎麼做才好吃（在家用芒果和酸奶做好吃的）1

想必各位應該都知道芒果派吧。在蛋糕店裡小小的一塊大概就要十幾塊錢，其實這種類似于蛋糕的甜點在家就能輕松完成。當然啦，因為今天筆者呈現的是家常做法，所以主旨上面就是以簡單為主，這樣可以讓更多的人在家也能輕松嘗試。如果你對于這種甜點也有一絲興趣的話，不妨耐心的看完筆者接下來的詳細烹饪解說吧。

芒果和酸奶怎麼做才好吃（在家用芒果和酸奶做好吃的）2

【準備原料】：芒果一個，食用油或者玉米油20克，低筋面粉50克，純牛奶120克，酸奶兩小杯，白砂糖20克，雞蛋兩個。

芒果和酸奶怎麼做才好吃（在家用芒果和酸奶做好吃的）3

第一步：準備一個大一點的碗，先把雞蛋和白糖倒入碗中，均勻打散備用。對于第一步而言，一定要把雞蛋和蛋清均勻融合，要使呈現出的淡黃色液體看不出任何蛋清的存在。

芒果和酸奶怎麼做才好吃（在家用芒果和酸奶做好吃的）4

第二步：随後我們把食用油和純牛奶倒入碗中，均勻攪拌兩分鐘。

芒果和酸奶怎麼做才好吃（在家用芒果和酸奶做好吃的）5

第三步：之後我們把低筋面粉分次少量的倒入碗中，用筷子不停攪拌至無顆粒狀的面糊。

芒果和酸奶怎麼做才好吃（在家用芒果和酸奶做好吃的）6

基本上隻要能呈現出下圖這種狀态就可以了。

芒果和酸奶怎麼做才好吃（在家用芒果和酸奶做好吃的）7

第四步：為了讓做出來的蛋皮更加的細膩，甚至在煎制過後呈現出半透明狀态，我們需要用一個網篩，把剛才的面糊适當過濾一下。

芒果和酸奶怎麼做才好吃（在家用芒果和酸奶做好吃的）8

第五步：随後平底鍋開小火，加入兩大勺面糊，然後左右晃動平底鍋，使面糊均勻地鋪滿鍋底，然後烤制成半透明狀即可。

芒果和酸奶怎麼做才好吃（在家用芒果和酸奶做好吃的）9

一般隻要能呈現出下圖這種狀态就可以出鍋了。此時如果您稍微晃動一下不粘鍋的話，熟了的面皮會很輕松的“脫鍋”。在這裡我們要注意的是，煎熟的面皮表皮的溫度有點高，所以盛出來之後一定要适當放涼，再進行下一步的美食處理哦。

芒果和酸奶怎麼做才好吃（在家用芒果和酸奶做好吃的）10

第六步：之後我們把芒果去皮去核，芒果肉适當取出，切條或者切塊随自己高興即可。

芒果和酸奶怎麼做才好吃（在家用芒果和酸奶做好吃的）11

第七步：随後像下圖一樣，把烤好的面皮鋪在砧闆上，然後依次加入酸奶和芒果肉，然後把四邊包裹即可食用。

芒果和酸奶怎麼做才好吃（在家用芒果和酸奶做好吃的）12

一般來說，包裹好的芒果酸奶派就差不多可以吃了。如果你想雅緻一點，也可以适當切成小塊，如果是一個人吃的話就可以大快朵頤了。其實整體的操作過程并不複雜，即便是煎面皮這個動作也是非常的簡單，隻要你按照筆者的步驟，堅決的執行，想必你也能做出美味可口的芒果酸奶派哦！如果你對于這款美食也非常感興趣的話，不妨自己在家嘗試一下吧。

芒果和酸奶怎麼做才好吃（在家用芒果和酸奶做好吃的）13

那麼今天的美食就分享到這裡，如果您感覺筆者寫的還算不錯的話，請不要吝惜您的點贊關注轉發收藏哦。我們明天不見不散。