幹泥鳅怎麼做好吃?主料：泥鳅幹1盤、青辣椒1根、香芹1把、青蒜1棵、油适量、鹽少許、醬油少許、蔥花少許、大蒜1頭、鮮姜1塊，我來為大家講解一下關于幹泥鳅怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!
幹泥鳅怎麼做好吃
主料：泥鳅幹1盤、青辣椒1根、香芹1把、青蒜1棵、油适量、鹽少許、醬油少許、蔥花少許、大蒜1頭、鮮姜1塊。
泥鳅幹用涼水沖洗一遍，洗掉表面浮塵，表面水用紙巾蘸幹。
配菜清洗幹淨，青辣椒，青蒜，香芹，品種不限這些，紅辣椒，幹辣椒，香菜，韭菜都可以替換。
蔥花、姜、大蒜分别切末。
炒鍋中倒适量植物油，油量跟平時炒一道菜的量一樣，将泥鳅幹、蔥花、蒜末同時倒鍋裡，中小火煸炒，用逐漸升溫将泥鳅幹煎炒熟，同時将蔥香、蒜香滲透到泥鳅幹中。
炒到泥鳅幹變硬，與鍋壁摩擦時發出金屬般的響聲時，且油清澈見底，煸到這個程度就可以了。
将辣椒絲、香芹段倒入鍋中翻炒。
根據口味撒少許量，倒少許醬油。
翻拌均勻，出鍋。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
