相貌平平口味平平的手抓餅，卷了藤椒午餐肉和香腸，搖身一變，就不止是碼起來更體面，口感也更酥松，口味也更豐富了。 而這，用這隻10L的微蒸烤箱連預熱都不用，隻需要20分鐘就能搞掂，省時省力。 因為微蒸氣能鎖住食物水分，所以烤出來是外焦裡嫩的，午餐肉一口咬下去還保留了充足的汁水。 最後，收拾也簡單，不粘油内膽一抹即淨，非常容易清潔。 這麼高科技高顔值的烤箱我就直接安置在餐桌上，加熱吐司或烤小餅幹時使用起來十分方便。 - 2張餅可做8個卷卷。
By 莉莉菲 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 手抓餅 2張
- 藤椒午餐肉 1片
- 玉米香腸 1根
- 孜然 1小撮
- 雞蛋 1枚
- 黑芝麻 1小把
做法步驟
1、把午餐肉切成厚片，然後切成拇指大的長條，把玉米香腸也切成段；
2、取一張餅，斜切成四份；
3、取其中一份，撒上孜然，放上一段午餐肉卷起來；
4、全部做好，碼進墊了油紙的烤盤；
5、刷上全蛋液後撒上黑芝麻；
6、放進微蒸烤箱；
7、往水槽注入5CC清水；
8、200度烤15分鐘；
9、出爐滋滋響，香噴噴，脆蔔蔔。
10、◆◆◆以下為成品展示◆◆◆
11、成品1
12、成品2
13、成品3
14、成品4
15、成品5
小貼士
△ 手抓餅不用提前解凍，否則太軟粘不好操作； △ 喜歡重口味的還可以在放午餐肉前塗抹自己喜歡的調料。
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