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漢堡牛肉餅怎麼煎

更新时间：2025-06-22 07:02:06

漢堡牛肉餅怎麼煎?首先先把把白吐司丁放入牛奶裡浸泡2分鐘，今天小編就來聊一聊關于漢堡牛肉餅怎麼煎?接下來我們就一起去研究一下吧!

漢堡牛肉餅怎麼煎

首先先把把白吐司丁放入牛奶裡浸泡2分鐘。

然後全部倒入雞蛋液裡，攪拌均勻。

這時候，再倒入牛肉糜裡，再加入剩下的所有食材。

然後順着一個方向攪打上勁，攪拌均勻。

分成6等分，每個50g。如果做的漢堡坯大的話，就每個分多一些肉。

再用油紙夾好，然後用手掌壓扁成圓形。

肉餅盡量壓薄壓大一些，一煎還會變小的。

全部做好之後可以放冰箱裡凍起來，吃的時候拿出來解凍。

煎鍋裡放油，然後把牛肉餅放進去，小火煎。

其中不時翻面，直至把肉餅煎至不帶血水，能聞到香味即可。

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