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絲瓜花甲湯怎麼做好吃

絲瓜花甲湯怎麼做好吃

更新时间：2025-05-21 07:11:51

絲瓜花甲湯怎麼做好吃?主要材料：蟹味棒3條、絲瓜1條(450公克)、蛤蜊150公克、蔥1/2支、姜絲少許調味料：沙拉油1大匙、鹽1/2小匙、海鮮火鍋高湯粉1小匙、太白粉水少許，我來為大家講解一下關于絲瓜花甲湯怎麼做好吃?跟着小編一起來看一看吧!

絲瓜花甲湯怎麼做好吃（絲瓜花甲湯的烹饪方法）1

絲瓜花甲湯怎麼做好吃

主要材料：蟹味棒3條、絲瓜1條(450公克)、蛤蜊150公克、蔥1/2支、姜絲少許。調味料：沙拉油1大匙、鹽1/2小匙、海鮮火鍋高湯粉1小匙、太白粉水少許。

蛤蜊事先泡水吐砂，所有材料洗淨，絲瓜削皮後切塊，蔥切段，姜切絲備用。

先煮沸一鍋水，水中加入沙拉油及鹽氽燙絲瓜撈起瀝幹備用。

起油鍋爆香蔥段及姜絲，加少許水後再加入絲瓜、蛤蜊煮至蛤蜊開殼，加入調味料。拌勻後，即可以太白粉水勾薄芡起鍋，如果不喜勾芡亦可省略。

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