By 抹茶16
用料
- 幹香菇 八朵
- 蔥 2根
- 瘦肉 适量
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 糖 适量
- 小米辣 一個
- 鹽 少許
- 黑木耳 一小把
- 油 适量
做法步驟
1、準備好所需材料
2、将香菇提前浸泡并清洗幹淨
3、黑木耳提前浸泡并清洗幹淨
4、肉洗幹淨切成肉片加入少許鹽
5、加入一勺生抽将肉片腌制十五分鐘
6、鍋内放油燒熱放入肉片
7、翻炒至肉片變色
8、放入黑木耳一同翻炒
9、放入香菇并加入少許鹽調味
10、加入兩勺生抽提鮮
11、加入一勺老抽上色
12、加入适量水燒一會
13、出鍋前加少許白糖提味，煮至汁幹入味上色即可出鍋。
14、裝盤放上辣椒和蔥花點綴
15、拍上成品圖，一道美味又營養的紅燒香菇就完成了。
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