【導讀】蟲草花的功效與作用及食用方法，蟲草花的食療作用，下面小編為你詳細介紹。冬蟲夏草就是指中華瑰寶。它冬天是蟲夏天是草，也就是野生蟲草。冬蟲夏草的效果比蟲草花要好，但是冬蟲夏草的價錢在幾萬元一斤，蟲草花隻要幾百元一斤。相同重量的蟲草花和冬蟲夏草相比，冬蟲夏草效果要好。
“蟲草花”并非花，它是人工培養的蟲草子實體，培養基是仿造天然蟲子所含的各種養分，包括谷物類、豆類、蛋奶類等，屬于一種真菌類。與常見的香菇、平菇等食用菌很相似，隻是菌種、生長環境和生長條件不同。
蟲草花的功效
1、能平喘止咳，對肺氣腫、氣管炎有較好療效;
2、具有壯陽補腎，增強體力、精力、提高大腦記憶力的功效;
3、能明顯降低血糖、尿糖;對糖尿病患者有明顯療效;
蟲草花的功效與作用及食用方法
二、蟲草花煲瘦肉湯
作用：增加免疫力，滋陰補腎。
材料：切片豬肉2兩，蟲草花6條，紅棗，桂圓，枸杞，姜兩片，炖兩小時，關火前放少許鹽。
注意：肉類中，雞肉補，豬肉性平，所以一般做完手術後，或者發燒的時候都不适合吃雞肉。
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