絕了絕了！！秒殺小吃店的粉絲花甲 每次路過小吃店或者去燒烤店必點花甲粉絲，今天分享一款超好吃的做法，連湯汁都不剩，做法也超簡單，超級鮮美，配上啤酒，絕了！一起來學吧！
By Poppy2u
用料
- 花甲 750克
- 粉絲 1把
- 蒜 5瓣
- 沙姜 20g
- 小辣椒 10g
- 洋蔥 1個
做法步驟
1、花甲買回來提前洗淨，泡水，吐淨沙子。粉絲用開水泡軟。
2、做一個蒜蓉醬：油下鍋燒熱，放入多多的蒜蓉、放洋蔥、小辣椒，小火炸出香味，放生抽，蚝油，糖，煮一會兒裝起來備用。
3、盤子裡擺上粉絲（剪短點），先加入蒜蓉醬在面上，擺上花甲，再放一層蒜蓉醬。
4、烤箱預熱好後放入烤盤，200度上下火烤20分鐘左右，烤熟後拿出來撒上蔥花和香菜.滴上香油就好啦。
5、花甲粉絲出爐啦
6、粉絲味道也很好
小貼士
放點辣會更過瘾，因為我們家孩子吃，所以不敢放辣。 這樣做出來的蒜蓉粉絲花甲超級美味，我覺得最好吃的就是粉絲，吸滿了花甲鮮美的湯汁，粉絲順滑，真的太好吃了。0難度，快做給自己和心愛的她/他，暖胃又暖心
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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