你家裡有沒有這樣一個相親相愛的大群，家人們經常喜歡發一些養生知識進行“科普”，有時可能看到一些有争議的觀點，還會引發一場辯論。大連的一位朋友就曾因為一條養生新聞和母親發生争執，最後被家人無情地移出了群聊，究竟是怎麼回事呢？

原來是大連男子的媽媽在群裡轉發了這樣一條文章：《這五種堿性食物是癌細胞的死對頭，堅持吃……》，這名男子就直接在群裡指正說：“堿性食物抗癌早被辟謠了，快别轉了。”母親看到之後，覺得兒子的行為真的很不顧忌她的感受，兩人發生了争吵，但男子依舊堅定自己的立場，直言看到不實消息就會第一時間指正，把母親氣夠嗆，直接被移除了群聊。

其實，生活中這樣不實的消息還有很多，就拿上面的堿性食物來說，堿性食物是什麼，為什麼就能神奇到能抗癌？不僅是說堿性食物抗癌，随着網絡信息化的發展，大家似乎都把堿性食物神化了，經常吃堿性食物能減肥，經常吃堿性食物能生男孩等等。

人們為什麼這麼偏愛堿性食物？

其實，堿性食物主要指食物經過人體消化吸收後，呈現出堿性的特性。常見的堿性食物有谷物、豆類、堅果、水果等等，經常吃這些食物對身體腸胃的消化負擔小，多吃堿性食物也是有好處的。

但很多人會覺得我們人體呈現弱堿性對身體更健康，如果處于酸性狀态就容易患癌，因此也就有了吃堿性食物防癌的說法。其實我們身體的PH值通常是在7.35～7.45左右，呈現弱堿性，身體也會維持在平衡狀态下，如果酸性過多，也容易患上酸中毒，和患癌之間的關聯也不大。其實患癌的本質是癌細胞進行侵略擴展，會讓周邊環境呈現酸性，而不是出現酸性環境産生癌症。

隻要維持在正常的狀态下，人體的酸堿度沒有多大的變化，即使吃酸性或堿性食物，也很難改變人體的酸堿值，而且有的食物本是呈現堿性，但經過一系列的消化吸收之後，還可能出現酸性形态，因此，大家也不用費力非要吃堿性食物來防癌，這也是不正确的言論。

還有的人一樣走進誤區，認為常吃堿性食物可以生男孩，其實這也完全沒有科學依據。僅有研究調查表明，精子在酸性環境下活性會減低，但通過食物也不能改變身體的酸堿環境。所以我們還是要正确看待堿性食物才行。

食物養生靠營養，而非酸堿度

如果一定要談到食物的營養成分，那也不能單看堿性一個條件，就像我們常吃的肉類食物也呈酸性，難道對身體健康就沒有優勢嗎，并不是堿性食物本身帶來的營養豐富，而是需要我們多種膳食搭配在一起才能真正達到營養充足，身體更健康。

不管是酸性食物還是堿性食物，對人體健康有幫助才是最有效的。在日常飲食中，我們要根據自身的身體情況來進行日常的營養搭配，多方面保證身體營養的補充，才能真正的增強抵抗力，真的做到有效防癌。

要想有效保護身體健康，盡量做到以下幾點才行：

1. 有正确的思想意識，學會識破謠言

生活中，人與人之間的傳播力是最不能小觑的，而且很多時候我們容易被一些所謂的“營養專家”誤導，傳播出一些錯誤理念，因此我們要提高自我的辨别能力，找到科學來源，不要盲目跟從，以免走進誤區，造成不必要的身體損傷，得不償失。

2. 飲食計劃量身定制

正常情況下，我們身體需要多種營養進行搭配才行，控制好每次的攝取量，在身體能夠消化吸收的基礎上再進行補充。如果你是患有像糖年病類慢性病患者，就需要調整飲食結構，控制碳水的攝入量，控制油脂、糖分的量，保證身體健康。

3. 日常保護也要到位

平時可以多參加一些戶外活動，多做做運動鍛煉，保證飲食營養充沛的基礎上，也别忘了增強體質，保證優質的睡眠，早睡早起，養成良好的生活方式，從多方面保護身體健康。

參考資料

[1] 《堿性食物更健康?食物酸堿性對人體酸堿度影響甚微》.新快報.2014-09-04 15:17

[2] 《男子辟謠老媽"堿性食物抗癌"帖 竟被踢出家庭群聊》.半島晨報.2018-11-10 07:25

[3] 《專家提出：堿性食物抗癌是謊言》.廣州日報.2015-09-13 10:21