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雞翅根的正宗最好吃的做法

更新时间：2025-05-23 13:22:05

雞翅根的正宗最好吃的做法（手把手教你做超好吃的剁椒雞翅根）1

雞翅根蒸着吃，肉質鮮嫩，下面墊着的香菇也很好吃，也可以換成金針菇之類的

By 噬血gg丶

用料

雞翅根 8個
香菇 5朵
蔥 4根
姜 3片
剁椒适量
料酒 1勺
胡椒粉 1勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
鹽 1勺

做法步驟

雞翅根的正宗最好吃的做法（手把手教你做超好吃的剁椒雞翅根）2

1、雞翅根用刀劃上兩道口子

雞翅根的正宗最好吃的做法（手把手教你做超好吃的剁椒雞翅根）3

2、清水浸泡出裡面的血水

雞翅根的正宗最好吃的做法（手把手教你做超好吃的剁椒雞翅根）4

3、加入蔥，姜，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，鹽，抓拌均勻，腌制十分鐘

雞翅根的正宗最好吃的做法（手把手教你做超好吃的剁椒雞翅根）5

4、香菇切厚片，墊在碗底

雞翅根的正宗最好吃的做法（手把手教你做超好吃的剁椒雞翅根）6

5、腌制好的雞翅根鋪在香菇上面，倒入多餘的腌料

雞翅根的正宗最好吃的做法（手把手教你做超好吃的剁椒雞翅根）7

6、最後澆上一層剁椒

雞翅根的正宗最好吃的做法（手把手教你做超好吃的剁椒雞翅根）8

7、水開上汽入蒸鍋，大火蒸15分鐘左右

雞翅根的正宗最好吃的做法（手把手教你做超好吃的剁椒雞翅根）9

8、倒掉多餘的湯汁，撒上蔥花即可

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