鵝怎麼炖好吃?主料：鵝肉500g、胡蘿蔔150g方法/步驟：鵝肉去皮剁塊，鍋内燒水，水裡加入料酒，水開後下鵝肉焯去血水撈出備好蔥段，姜片，蒜，花椒，備好土豆和胡蘿蔔塊，今天小編就來聊一聊關于鵝怎麼炖好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
鵝怎麼炖好吃
主料：鵝肉500g、胡蘿蔔150g。
方法/步驟：鵝肉去皮剁塊，鍋内燒水，水裡加入料酒，水開後下鵝肉焯去血水撈出。備好蔥段，姜片，蒜，花椒，備好土豆和胡蘿蔔塊。
坐鍋燒油，油熱後下鵝肉翻炒，下蔥姜蒜一同炒香，加入花椒，再加一大碗清水煮。四十五分鐘後先下胡蘿蔔，煮開後下土豆，因為土豆比胡蘿蔔熟得快，這是自家當年養的鵝，所以煮的時間不用太久，胡蘿蔔和土豆熟之後放鹽即可出鍋啦。
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