如何煮美味鮮香的酸辣蔬菜湯?原料：火腿1根、金針菇1個、木耳1小把、豆腐1塊、雞蛋1-2個、生抽、陳醋、胡椒粉、鹽、澱粉、香菜，現在小編就來說說關于如何煮美味鮮香的酸辣蔬菜湯?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
如何煮美味鮮香的酸辣蔬菜湯
原料：火腿1根、金針菇1個、木耳1小把、豆腐1塊、雞蛋1-2個、生抽、陳醋、胡椒粉、鹽、澱粉、香菜。
首先将火腿切條,金針菇去尾切成條,木耳提前泡發,豆腐切條。
然後起鍋燒水,水開後放入金針菇、木耳、火腿和豆腐,扣蓋煮10分鐘。
接着加入生抽、陳醋、胡椒粉和鹽,淋上水澱粉勾薄芡,最後淋上雞蛋液,撒上香菜,美味即可出鍋，美味鮮香的酸辣蔬菜湯就做好了。
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