菠菜和雞蛋怎麼炒好吃?用料：菠菜1把、雞蛋3個、蒜 2瓣、鹽2克、胡椒粉2克 ，我來為大家科普一下關于菠菜和雞蛋怎麼炒好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
菠菜和雞蛋怎麼炒好吃
用料：菠菜1把、雞蛋3個、蒜 2瓣、鹽2克、胡椒粉2克。
将菠菜洗幹淨後，切成段。
雞蛋打入碗中，攪拌充分混合，再加入胡椒粉增香去腥。
起鍋燒水，水煮沸後加入适量鹽和食用油，将菠菜下鍋焯燙變色，立刻撈起來。
起鍋燒油，油熱後，将雞蛋炒至蓬松凝固。
然後将焯燙好的菠菜倒入一起煸炒。出鍋前适量鹽提味。
這樣一道色香味俱全的菠菜炒蛋就做好了，大家可以試試哦，營養美味又下飯。
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