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蔥油拌面要現拌才好吃
蔥油拌面要現拌才好吃
更新时间:2025-06-20 17:16:02

蔥油拌面要現拌才好吃(滿屋蔥香的蔥油拌面最好吃的5種做法)1

熬蔥油的時候真是滿屋飄香,吃的時候也是滿足的不得了

By JUJURAI 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 面條 适量
  • 小香蔥 一把
  • 生抽 1勺
  • 老抽 0.5勺
  • 耗油 1勺
  • 白糖 适量
  • 食用油 2勺

做法步驟

蔥油拌面要現拌才好吃(滿屋蔥香的蔥油拌面最好吃的5種做法)2

1、蔥切大段

蔥油拌面要現拌才好吃(滿屋蔥香的蔥油拌面最好吃的5種做法)3

2、鍋裡稍微多放點油,下蔥段煎制

蔥油拌面要現拌才好吃(滿屋蔥香的蔥油拌面最好吃的5種做法)4

3、全程不用怎麼管,中小火,時不時翻動一下,至蔥段煎至焦黃

蔥油拌面要現拌才好吃(滿屋蔥香的蔥油拌面最好吃的5種做法)5

4、撈出蔥段不要

蔥油拌面要現拌才好吃(滿屋蔥香的蔥油拌面最好吃的5種做法)6

5、倒出蔥油,濾掉蔥渣

蔥油拌面要現拌才好吃(滿屋蔥香的蔥油拌面最好吃的5種做法)7

6、碗裡加入生抽、老抽、蚝油、白糖

蔥油拌面要現拌才好吃(滿屋蔥香的蔥油拌面最好吃的5種做法)8

7、将煮好的面放入

蔥油拌面要現拌才好吃(滿屋蔥香的蔥油拌面最好吃的5種做法)9

8、拌勻即可

面條的營養功效

1.養胃,吃碗溫熱的面條最有利于營養吸收;

2.增強免疫力,口感筋道的面條所含的蛋白質更多,能補充人體所需的營養。蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,為構成白血球和抗體的主要成份;

3.改善貧血,促進人體氣血運行;

4.易于消化吸收,經過煮沸的面條最為潔淨,可以大大減少腸胃疾病的發生,因此面條成為中國最常見的食品之一。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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