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怎麼做炸素肉

更新时间：2026-07-20 11:23:10

怎麼做炸素肉?準備食材：鮮蘑菇、500克雞蛋、2個炸雞粉、20克精鹽、澱粉、面粉，我來為大家科普一下關于怎麼做炸素肉?以下内容希望對你有幫助!

怎麼做炸素肉

準備食材：鮮蘑菇、500克雞蛋、2個炸雞粉、20克精鹽、澱粉、面粉。

鮮蘑菇洗淨，鮮蘑洗後，控幹水，加精鹽後出水後濾淨撕成條狀。

放精鹽，加蛋液和澱粉、炸雞粉拌勻，放置15分鐘。

濾掉水分，加入蛋液攪拌均勻。

放入澱粉，面粉攪拌成糊狀。

鍋中放油，七成熱時，入鍋油炸。

呈焦黃狀時，撈起，入盤。

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