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五花肉怎麼做合适

更新时间：2026-08-01 04:13:29

五花肉怎麼做合适?準備食材，五花肉，料酒，生抽，老抽，生姜，八角，桂皮，冰糖，接下來我們就來聊聊關于五花肉怎麼做合适?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

五花肉怎麼做合适

準備食材，五花肉，料酒，生抽，老抽，生姜，八角，桂皮，冰糖。

把五花肉切成短條，然後切成适中的片。

上鍋加入清水，冷水放入五花肉，燒開後撇去浮沫，焯掉血水後撈起，備用。

鍋中放入植物油，加入冰糖炒出糖色。

加入五花肉，放入生抽，老抽，料酒，食鹽，煸炒。

倒入适量開水，放入八角，桂皮，食鹽，蓋上鍋蓋轉小火焖1小時，時間到後打開，大火收汁。

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