燒牛排腌制方法?蒜切片，牛排切成薄片将牛排兩面均勻的塗抹上鹽，将料酒，生抽，雞精，生姜，取适量倒入其中，然後将牛排至于盤中腌浸泡30分鐘，下面我們就來說一說關于燒牛排腌制方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
燒牛排腌制方法
蒜切片，牛排切成薄片。
将牛排兩面均勻的塗抹上鹽，将料酒，生抽，雞精，生姜，取适量倒入其中，然後将牛排至于盤中腌浸泡30分鐘。
将平底鍋至于大火燒熱，倒入少許橄榄油，将腌好的牛排平鋪于平底鍋煎，此時不要翻動牛排，看牛排表面滲出血水時迅速将牛排翻至另一面，大火煎1分鐘左右，倒入腌時的醬汁，改為小火，蓋上鍋蓋煎3分鐘，然後再翻至另一面煎1分鐘即可裝盤。
根據個人口味将黑胡椒汁倒入鍋，放入洋蔥丁炒熱後淋到牛排表面即可食用。
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