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油菜炖豆腐的家常做法

更新时间：2025-06-08 13:06:02

油菜炖豆腐的家常做法（蚝油香菇油菜的做法）1

香菇和油菜絕對是一對最好的搭檔，配米飯吃，喝粥吃，都可以。

By 海風的韻味

用料

蚝油少許
香菇十朵
小油菜一小把
蔥少許
姜少許
水或者高湯少許
鹽少許
雞精少許
花生油少許

做法步驟

油菜炖豆腐的家常做法（蚝油香菇油菜的做法）2

1、香菇去把洗淨，油菜淡鹽水浸泡後洗淨，控水備用。

油菜炖豆腐的家常做法（蚝油香菇油菜的做法）3

2、姜切絲，蔥切絲備用。

油菜炖豆腐的家常做法（蚝油香菇油菜的做法）4

3、鍋裡放入少許食用油，燒至七成熱放入蔥花姜絲翻炒出香味。

油菜炖豆腐的家常做法（蚝油香菇油菜的做法）5

4、加入香菇，繼續翻炒。

油菜炖豆腐的家常做法（蚝油香菇油菜的做法）6

5、倒入少許蚝油，加入少許水或者高湯。

油菜炖豆腐的家常做法（蚝油香菇油菜的做法）7

6、食鹽。

油菜炖豆腐的家常做法（蚝油香菇油菜的做法）8

7、加入油菜，繼續翻炒。出鍋前加入雞精拌勻即可。

油菜炖豆腐的家常做法（蚝油香菇油菜的做法）9

8、裝盤。

油菜炖豆腐的家常做法（蚝油香菇油菜的做法）10

9、成品圖。

油菜炖豆腐的家常做法（蚝油香菇油菜的做法）11

10、成品圖。

油菜炖豆腐的家常做法（蚝油香菇油菜的做法）12

11、成品圖。

小貼士

可以根據口味加入少許幹辣椒。

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