夏天新鮮鴨蛋怎麼保存-tft每日頭條

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更新时间：2025-05-14 13:47:23

　　1、鹹鴨蛋雖然不易腐壞,但在保存時還要注意防止蛋内失水。鹹鴨蛋一旦失水,蛋白就會發黑,鹹度增加。對用不同的腌制方法加工的鹹鴨蛋,應采取不同的方法保存，用鹽水腌制的鹹蛋,不宜長期浸泡,應取出放在塑料袋内,置陰涼處。

　　2、包泥腌制的鹹蛋,應保持泥皮濕潤,并置于陰涼處。

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