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哪些食物含維生素k2

哪些食物含維生素k2

更新时间：2025-08-08 23:55:30

　　納豆

　　納豆是一種流行于日本的食品，它的維生素K2濃度極其高。納豆是一種發酵大豆形式，經常與大米一起食用。研究發生平均每份（100克）納豆包含1千微克MK-7和84微克MK-8。

　　乳制品

　　許多軟和硬奶酪，以及生雞蛋黃包含大量K2。其它富含維生素K2的乳制品還包括雞蛋清，豆腐奶酪，黃油，以及全脂和低脂牛奶。

　　蛋白質

　　維生素K的動物蛋白質來源包括鵝肝醬，鵝腿，雞肝，香腸，雞胸肉，雞腿，碎牛肉，熏肉，小牛肝髒，鲑魚和鲭魚等。

　　其它來源

　　其中一個非動物蛋白或乳制品，但包含大量維生素K2的食品是德國泡菜sauerkraut。此外，羽衣甘藍，菠菜和甜菜等綠葉蔬菜包含大量維生素K1，并可以由人體自己轉變成K2。

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