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鲶魚面湯怎麼做

更新时间：2025-09-11 10:52:07

　　1、鲶魚 1000克、鹽适量、味精适量。

　　2、将鲶魚洗淨，然後放于切菜闆上刮鱗，将刮磷後的鲶魚破肚，将内髒取出，取出後再将鲶魚切成片。

　　3、将鲶魚放入鍋中，并加入适量的水，一般水以沒過鲶魚即可，開火煮制。

　　4、在煮食的過程中可以用鍋鏟翻面，以防鲶魚一面生一面熟，在差不多熟的時候可根據自己的口味加鹽、味精等調味劑，但記得要保持本味。

　　5、等到将鲶魚的肉煮爛以後，即可關火，加點蔥調味後，即可盛出來食用。

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