老鴨和嫩鴨有什麼區别?摸鴨毛老鴨的毛比較粗硬，根部也粗大嫩鴨的毛則比較細軟，絨毛較多，摸上去手感比較好 ，今天小編就來說說關于老鴨和嫩鴨有什麼區别?下面更多詳細答案一起來看看吧!
老鴨和嫩鴨有什麼區别
摸鴨毛。老鴨的毛比較粗硬，根部也粗大。嫩鴨的毛則比較細軟，絨毛較多，摸上去手感比較好。
看皮色和腳色。老鴨的皮膚呈雁黃色，腳呈深黃色。而嫩鴨的皮膚雪白光潤、腳呈黃色。如果腳色黃中帶紅，那就是老嫩适中的鴨子。
摸鴨嘴和胸骨。老鴨嘴殼根部硬、胸骨也硬；嫩鴨嘴殼根部軟、胸骨尖也軟。
看外觀。老鴨的羽毛灰暗、嘴上有花斑。嫩鴨的羽毛光潔鮮豔、嘴上沒有花斑。此外，老鴨頭上的紅色顔色更深，鴨嘴硬且黃，嫩鴨相反。老鴨胸骨突出較高；嫩鴨胸骨突出不明顯。
掂分量。同樣的個頭鴨子，老鴨比嫩鴨重。
看腳底。老鴨腳底有大而硬的肉墊；嫩鴨腳底的肉墊小而軟。
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