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袖子茶制作方法
袖子茶制作方法
更新时间:2025-08-06 07:03:52

  1、将玻璃瓶用水煮沸5分鐘消毒後待用。

  2、将柚子用攝氏65度的溫水洗淨。如果沒有溫度計,可以用手來試溫,大概摸到比較熱,但是可以觸摸的程度就可以。然後浸泡5鐘,這樣一方面是可以把柚子皮洗幹淨,同時也是利用水溫,讓柚子皮的毛孔張開來。

  3、5分鐘過去後,把柚子用幹淨的毛巾吸去水分。然後将柚子剝開,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,最後是柚子果肉。

  4、将柚子皮切成大約4、5公分長,寬度呢就是0.1-0.2公分,如土豆絲大小。白瓤也一樣。切好後放在旁邊待用。

  5、将柚子果肉剝出來,不要皮、不要核,光要果肉,将果肉放進一個大的容器内,用勺或者其他器具對其進行“壓榨”,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。

  6、攪拌好後,将柚子茶放到準備好的玻璃瓶中,密封後放在冷藏櫃中,大概10天以後就可以吃了,放的時間越久,味道越好。

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