首页
/
每日頭條
/
美食
/
化德縣美食
化德縣美食
更新时间:2025-06-18 19:58:19

  1、莜面窩窩:莜麥又稱燕麥,營養價值高、用途廣,且含糖量低。吃時蘸一點農家的羊肉湯或酸菜湯,甚至是西紅柿湯,都滋味絕佳。

  2、手抓肉:做法較簡單。肉味道清純軟嫩、油香不膩、既可吃肉,又可喝湯,是本地人招待來客的美食。

  3、烤全羊:一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺後,去毛帶皮腹内加蔥、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。

  4、奶皮子:把鮮牛奶倒入鍋中微火慢熬,待其表面凝結一層臘狀脂肪,用筷子挑起挂在通風處晾幹,即為奶皮子。奶皮子屬奶食中精品。味道純香、營養豐富。

  5、鍋茶:蒙古語叫烏古台措。到水沸騰時,就加入搗碎磚茶,煲足3小時後就摻入牛奶,然後再按口味加鹽巴。等到整鍋裡茶水開始沸騰時,就算把鍋茶的鹹奶茶底給煮好了。在煮好奶茶底之後,把酥油、奶豆腐、奶酪、炒米、牛肉幹等料一樣樣放進鍋裡,手拿大勺反複攪動,然後把煮好的奶茶倒進銅鍋,待再次燒開後,就可以飲用了。鍋茶濃稠适中,奶味濃香柔和。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
清爽解饞又下飯的冬瓜釀肉
清爽解饞又下飯的冬瓜釀肉
豇豆,又稱豆角、長豆角,是我們日常中常見的豆類菜蔬。其口感鮮嫩,可拌可炒可做餡。将焯水的豇豆繞成圈、盤成花環狀,再把調過味的肉餡放在上面,漂漂亮亮如花朵般的豇豆釀肉就做好了。咬一口,竟有爆汁的口感。吃到肉解饞了,還不至于攝入太多,豇豆中豐富...
2025-06-18
你不知道的美食牛肉
你不知道的美食牛肉
你不知道的美食牛肉?,今天小編就來說說關于你不知道的美食牛肉?下面更多詳細答案一起來看看吧!你不知道的美食牛肉準備好菠菜和牛肉,牛肉洗幹淨切薄片菠菜清洗幹淨取ACA多功能鍋,鍋中燒一些熱水水開後加入一些油,然後放入牛肉煮至牛肉變色後放入菠菜...
2025-06-18
糖尿病人要多吃豆制品嗎
糖尿病人要多吃豆制品嗎
豆類是蛋白質、纖維和礦物質的絕佳來源,且價格适中。在一餐中添加豆類可以幫助人們保持血糖水平穩定,并有助于維持健康。糖尿病是一種以高血糖為特征的代謝性疾病,而豆類食品對于糖尿病人來說,是非常有益的。豆類作物主要是大豆、蠶豆、紅豆、綠豆、黃豆、...
2025-06-18
折耳根怎麼拌好吃又脆
折耳根怎麼拌好吃又脆
嗨喽,大家好!我是舌尖嘗美食,“嘗遍人間百味,每樣都很對胃”,每天親手為家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享給大家的是“涼拌折耳根”,喜歡這道菜的朋友歡迎關注我。導語:涼拌折耳根時,這3個小技巧要牢記,折耳根脆爽入味,越吃越香折耳根的吃...
2025-06-18
面條一般煮幾分鐘
面條一般煮幾分鐘
面條一般煮幾分鐘?面條一般要煮5分鐘左右面條一般在鍋裡的水開後再下鍋,然後快速攪動面條,并用大火繼續煮,這樣可以使面條表面形成黏膜,并且可使面條均勻受熱,當面條漂浮在水面的時候,就可以出鍋了,接下來我們就來聊聊關于面條一般煮幾分鐘?以下内容...
2025-06-18
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved