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橙汁帶魚制作方法

更新时间：2025-07-23 19:03:32

　　1、取橙子一個，擠壓出果汁加入一湯匙的水。加入澱粉攪拌均勻放置一邊備用。

　　2、帶魚段加入胡椒粉及鹽攪拌均勻，放置15分鐘進行小腌制。

　　3、待帶魚腌制好之後，取面粉或炸粉少許用于增加香酥度。

　　4、在帶魚的兩面裹上一層薄薄的澱粉，抖灑掉多餘的粉。

　　5、放入油中炸至兩面金黃，複炸一次即可。

　　6、鍋中倒入加了少許澱粉的橙汁進行小煮至粘稠。

　　7、把醬汁淋在帶魚的上面即可。

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