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素炒千張怎麼做

更新时间：2026-10-31 00:26:00

　　1、主料：千張300g；配料：胡蘿蔔100g、青椒100g。

　　2、起鍋熱油，爆香蔥花。

　　3、放入胡蘿蔔片煸炒至斷生。

　　4、下入千張翻炒均勻；

　　5、加生抽、鹽調味。加适量清水，燒開後，小火煨制5分鐘左右。

　　6、放入青椒翻炒均勻後，加味精提味，淋入水澱粉勾薄芡。

　　7、待芡汁糊化後即可。

　　8、出鍋裝盤。

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