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炖豬心湯的做法

更新时间：2025-05-24 17:09:00

　　1、食材用料：豬心一個，排骨150克，姜适量，料酒适量，鹽少許。

　　2、豬心洗淨，切開一個口，把裡面的血塊也清洗幹淨。

　　3、排骨洗淨。

　　4、把豬心和排骨放入盆中，加入姜片、料酒，入鍋，蓋上鍋蓋隔水炖一小時。

　　5、把炖好的豬心撈出。

　　6、切成片。

　　7、再回鍋炖3～5分鐘，加入少許鹽即可。

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