荠菜蝦仁炒蛋竅門-tft每日頭條

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荠菜蝦仁炒蛋竅門

更新时间：2025-05-24 17:03:15

　　1、用料：荠菜150克、雞蛋3隻、蝦仁10個、蚝油适量、白胡椒粉少許、鹽糖少許、白酒少許。

　　2、蝦仁切小段，鍋中水燒開。

　　3、把洗幹淨的荠菜放進去燙一燙，立刻撈出。

　　4、擰幹荠菜的水分，切碎荠菜。

　　5、蝦仁，荠菜，雞蛋混合，加2勺蚝油，少許白胡椒粉，少許白酒，适量鹽和糖，攪拌均勻。

　　6、鍋裡加适量油，燒熱，倒入蛋液炒熟即可。

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