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蠶豆怎麼做好吃又簡單

更新时间：2025-08-03 20:55:23

　　1、材料：蠶豆200克、豬肉100克、蒜末适量、幹辣椒5個、食用油适量、鹽适量、味精适量、雞精适量、料酒适量、醬油适量、蔥兩根。

　　2、蠶豆洗淨，備用。起鍋燒油，肉片煸炒一下。

　　3、放入蒜末幹辣椒，炒香，下入蠶豆翻炒幾下。

　　4、加入醬油、料酒，加适量水，再加鹽、雞精、味精調味，翻炒均勻。

　　5、小火燒三分鐘，收汁加蔥花，翻炒幾下即可出鍋。蔥香蠶豆搞定。

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