鹵肉顔色紅亮怎麼做-tft每日頭條

首页

每日頭條

美食

鹵肉顔色紅亮怎麼做

更新时间：2025-08-05 02:17:57

　　1、炒糖色：鍋放底油，加少許白糖熬制，待成深黃色起泡後，加入開水，翻炒。

　　2、選用好的紅燒醬油。

　　3、盡量不使用高壓鍋，時間短，難以上色。

　　4、做好的鹵肉不急于撈出，浸泡一會利于上色。

　　5、炒糖色時，用小火慢炒，且糖色應稍嫩一些，否則炒出的糖色有苦味。

Comments

Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.

Show More Comments

推荐阅读

怎麼做涼拌裙帶菜好吃

1、食材：裙帶菜适量，雞精适量，油适量，芝麻适量，糖适量，蚝油适量，适量，香油适量，生抽适量，鹽适量...

2025-08-05

洋參山雞湯做法圖解

1、将西洋參洗淨切薄片，淮山、紅棗洗淨。2、烏雞洗淨，斬件，放入沸水中煮3分鐘，撈起，備用。3、把全...

2025-08-05

自制糯米酒

1、将米洗淨，水浸泡24小時，手能撚碎即可。(大米也可制作，但出酒率低、口感稍差)2、将泡好的米蒸熟...

2025-08-05

腌制酸辣雞方法

1、将雞清洗幹淨。2、鍋中放水燒開，放入八角，花椒，蔥段，姜片，料酒，雞。轉大火燒開10分鐘撈出3、...

2025-08-05

酸奶百合山藥

1、食材：山藥300克、百合30克、紫甘藍50克、酸奶1盒、蜂蜜适量、鹽适量、白醋适量。2、準備原料...