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雞胸翅的做法和配方

更新时间：2025-08-04 15:37:09

　　1、材料：雞胸肉180g，姜末10g，細味噌50g，太白粉1/2茶匙，醬油1茶匙，甘草粉1/2茶匙，糖1茶匙。

　　2、雞胸肉切成厚約0.5公分片狀備用。

　　3、取一碗，加入姜末與調味料一起混合攪勻即成味噌醬。

　　4、将味噌醬均勻塗抹在雞胸肉片上，再放入冰箱冷藏腌約1小時。

　　5、烤箱預熱至250℃備用。

　　6、取出腌好的雞胸肉片，并将雞肉表面的味噌刮掉，但注意不需刮得太幹淨。

　　7、雞胸肉片平鋪于烤盤上，放入烤箱以250℃烤約5分鐘。

　　8、取一碗盛入适量白飯，将烤好的雞胸肉片鋪在白飯上，再配上喜歡的小菜與配湯，就可以享用了。

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