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雞胸翅的做法和配方
雞胸翅的做法和配方
更新时间:2025-08-04 14:13:09

  1、材料:雞胸肉180g,姜末10g,細味噌50g,太白粉1/2茶匙,醬油1茶匙,甘草粉1/2茶匙,糖1茶匙。

  2、雞胸肉切成厚約0.5公分片狀備用。

  3、取一碗,加入姜末與調味料一起混合攪勻即成味噌醬。

  4、将味噌醬均勻塗抹在雞胸肉片上,再放入冰箱冷藏腌約1小時。

  5、烤箱預熱至250℃備用。

  6、取出腌好的雞胸肉片,并将雞肉表面的味噌刮掉,但注意不需刮得太幹淨。

  7、雞胸肉片平鋪于烤盤上,放入烤箱以250℃烤約5分鐘。

  8、取一碗盛入适量白飯,将烤好的雞胸肉片鋪在白飯上,再配上喜歡的小菜與配湯,就可以享用了。

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