美國人吃飯的禮儀基本文化-tft每日頭條

　　中餐是中國的特色菜肴，而西餐是西方國家的餐食。西餐和中餐雙方的區别在于雙方文化的不同造就的，美國人主要以西餐為主，那麼美國人的吃飯禮儀有哪些呢？不妨來用餐禮儀文化裡看看吧。

　　1、應等全體客人面前都上了菜，女主人示意後才開始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。這是美國人的習慣，同歐洲有些國家不同。

　　2、餐巾應鋪在膝上。如果餐巾較大，應雙疊放在腿上；如果較小，可以全部打開。餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前，但顯得不大方，所以最好不這樣做。可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬，但絕不可用餐巾揩拭餐具。

　　3、進餐時身體要坐正，不可過于向前傾斜，也不要把兩臂橫放在桌上，以免碰撞旁邊的客人。

　　4、使用刀叉時，應右手用刀，左手用叉。隻用叉時，可用右手拿。使用刀時，不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉應避免刀切在瓷盤上發出響聲。吃面條時，可以用叉卷起來吃，不要挑。中途放下刀叉，應将刀叉呈“八”字形分别放在盤子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢。

　　5、取面包應該用手去拿，然後放在旁邊的小碟中或大盤的邊沿上，絕不要用叉子去叉面包。取黃油應用黃油刀，而不要用個人的刀子。黃油取出要放在旁邊的小碟裡，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，也不要把整片面包塗上黃油，而應該一次扯下一小塊，吃一塊塗一塊。

　　6、吃色拉時隻能用叉子。應用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同時也上了面包、餅幹的話，可以用左手拿一小塊面包或餅幹，幫着把色拉推上叉子。

　　7、吃魚時可以用左手拿着面包，右手拿着刀子，把刺撥開。已經人口的肉骨或魚刺，不要直接吐入盤中，而要用叉接住後輕輕放人盤中，或者盡可能不引入注意地用手取出，放在盤子的邊沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也應先吐在手心裡，再放入盤中。

　　8、要喝水時，應把口中的食物先咽下去。不要用水沖嘴裡的食物。用玻璃杯喝水時，要注意先擦去嘴上的油漬，以免弄髒杯子。