1-2天。切開的哈密瓜不能長時間存放，放冰箱也隻能放1-2天，雖然冰箱的低溫能在一定程度上抑制細菌的增長和繁殖，但切開的哈密瓜沒有瓜皮的保護，而且哈密瓜中含有豐富的糖分和水分，很容易滋生細菌，而且冰箱中還可能有其他食物，容易引起串味。
哈密瓜怎麼保存時間長：1、沒有切開的哈密瓜隻要将其放在幹燥陰涼處保存即可，新鮮的哈密瓜在幹燥陰涼處可以放一周左右，若是不新鮮的哈密瓜，還是建議盡快吃掉，不要保存了。
2、切開的哈密瓜可以将其用保鮮膜密封起來，放在冰箱冷藏室保存即可，可以放1-2天，要吃的時候，取出來，去除表皮即可。切開的哈密瓜也建議盡快食用，不要放太長時間。
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