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清爽涼拌黃豆芽怎麼做

更新时间：2025-05-03 22:01:05

　　1、食材：黃豆芽400g、香菜1顆、蒜瓣3個、幹辣椒4個、鹽适量、糖半勺、味極鮮醬油2勺、白醋2勺、香油适量、雞精少許、涼白開一大碗。

　　2、豆芽剪取根部清洗幹淨。

　　3、紅辣椒、蒜瓣、香菜切碎備用。

　　4、豆芽焯水後過涼開水。

　　5、瀝幹水分加入紅辣椒、蒜末、鹽、雞精、白醋、味極鮮醬油、香油、白糖。

　　6、再淋入熱油、香菜，抓勻即可。

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