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豆角雞蛋的做法

更新时间：2026-10-21 01:01:57

　　1、豆角洗淨切小段,蒜粒拍扁,雞蛋打進碗裡,加1/2茶匙鹽和生抽,混合打散備用。

　　2、鍋裡放油燒至微熱,倒入雞蛋大約10秒鐘,看見雞蛋變色稍微凝固時,切小塊盛起備用。

　　3、鍋裡放油燒熱,放入蒜塊爆香。

　　4、倒入豆角粒炒至變色變軟,加入1/2茶匙鹽,快速翻炒均勻。

　　5、倒入雞蛋,翻炒均勻即可。

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