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火龍果軟餅做法圖解

更新时间：2026-10-20 08:38:15

　　1、準備食材：火龍果半個，雞蛋一個，面粉50g。

　　2、将火龍果果肉，用勺子挖出來。

　　3、将火龍果塊放入攪拌機中。

　　4、用攪拌機把火龍果攪打成順滑的果汁。

　　5、用濾網把果汁過濾一下。

　　6、将雞蛋的蛋清和蛋黃分離。

　　7、将蛋黃先加入火龍果汁中。

　　8、将蛋黃和火龍果汁攪拌均勻順滑。

　　9、将面粉過篩，加入火龍果糊中。

　　10、不停攪拌，直到面糊混合均勻。

　　11、将面糊放入裱花袋中。

　　12、在鍋底刷上一點油。

　　13、裱花袋剪一個小口，将面糊像這樣擠在鍋中，攤成小餅。

　　14、用小火慢烘小餅，能看出表面的液體逐漸凝固，起一些細小的泡泡。

　　15、當小餅成型，就可以翻個面，再烘1分鐘，把小餅烘熟即可。

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