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釀青椒怎麼做

更新时间：2026-11-12 10:10:25

　　1、蔥切蔥花、姜蒜切末、馬蹄切碎；

　　2、豬肉碎裡加入雞蛋、馬蹄碎、蔥姜蒜末、雞蛋、澱粉、料酒、蚝油、生抽、糖順時針攪拌上勁；

　　3、青椒洗淨晾幹，去掉尾端，挖出青椒子；

　　4、将調好的肉餡均勻的釀入青椒裡，鍋裡放入适量油溫熱，放入釀好的青椒中火煎黃起皺；

　　5、将适量生抽、老抽、糖、少量水混合均勻，倒入鍋裡；

　　6、大火煮開轉中火煮10-15分鐘，收濃湯汁即可。

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