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軟歐包怎麼做的

更新时间：2026-09-09 13:31:39

　　1、高筋面粉250g，可可粉10g，雞蛋1個，糯米粉70g，牛奶120g，糖65g，酵母4g水100g，鹽3g，黃油35g，澱粉20g，紫薯1塊，葡萄幹适量，核桃仁适量。

　　2、把高筋面粉，可可粉，35g糖，鹽，雞蛋，水，酵母，混合。放入面包機，注意鹽和酵母不能接觸。

　　3、用攪拌機和面15分鐘，将25g黃油混入，繼續和面10分鐘。蓋好保鮮膜醒發面團2倍大小。

　　4、根據個人口味，包裹進去葡萄幹，核桃仁。

　　5、包裹後，放在溫暖處醒發。然後放進烤箱170度，烤20分鐘。

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