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大部分人都學會炒飯
材料合集,生菜換成黃瓜口感更好,胡蘿蔔忘記拍了,自行腦補下吧,雞蛋是一個哦,紫甘藍能放點配色更佳。
雞蛋加入10ml料酒和少許鹽打散
材料都切丁
蔥白和蔥葉要分開切
色拉油下鍋加熱到冒煙,倒入蛋并打散
将蔥白和胡蘿蔔、鮮蝦(蝦如果是冰凍的要放開水自然解凍剝殼)一起入鍋翻炒1-2分鐘
加入滿滿一勺xo幹貝醬翻炒一下
平碗口的量,米飯2碗加入還有老抽,鹽,雞精翻炒上色均勻
準備起鍋加入黃瓜翻炒
出鍋前加入蔥葉,翻炒兩三下出鍋,綠油油的。注:此款xo醬微辣哦,一點點而已,成人應該能接受,小朋友味蕾太敏感估計不行。
插個薄荷葉裝飾下
飯,鍋具,鹹,中國菜,晚餐,炒鍋,香,鹹鮮,蘇菜,午餐,