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鍋包肉怎麼做

更新时间：2026-10-31 00:25:23

　　1、大蔥切絲，姜切絲，蒜切片，肉切薄片，倒入料酒，生抽，鹽，香油，腌制10分鐘。

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　　2、老抽，醋，糖，鹽，放入碗中，攪拌均勻待用。

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　　3、将肉片放入澱粉中滾一圈，開小火炸肉，小火炸至金黃，盛出備用。

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　　4、放涼，大火複炸，盛出備用，加入油，蔥姜蒜爆香，倒入調味汁，加入水澱粉，加入肉，熬至粘稠出鍋即可

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