現在又到了海鮮大量開始上市的時候了，有時候使勁清洗了以後，做熟了還會有隔牙的感覺，有個食大賽的節目中，其中一位知名的大廚，是這樣說的：洗生蚝肉和花甲肉的時候，放面粉隻做對了一半，還要加一種東西，才可以把花甲和生蚝肉的洗的特别幹淨。
買花甲或者是生蚝的時候，一定要選擇活的新鮮的，如果買到不新鮮的海鮮，或者隔夜的海鮮，容易導緻腹瀉，那問題來了，到底如何清洗海鮮肉即衛生清洗的幹淨，下面詳細的步驟解說給大家。
第一步：把買回來的海鮮肉，放入一盆清水中，把清水裡撒入一些食用鹽，來回颠動盆，這樣颠一會花甲和生蚝，這樣會清除腸道内的殘留物。
第二步：換掉水以後，放一勺面粉，帶上手套抓勻，還容易粘手一定要帶手套，這時候生蚝肉的表面就會出現黏黏糊糊的東西，清洗掉就可以了。
第三步：把清洗好的花甲和生蚝，放一些生大米進去，用手去搓或者是用刷子刷一下，生米粒會吸附出很多的髒東西，這樣就會變得特别的幹淨。
幹幹淨淨的海鮮洗好了以後，直接上鍋烹饪就可以了。這樣你就可以放心的吃了，再也不會遇到隔牙的情況了，在這裡也感謝以往關注和這次我的家人們，我也會再接再厲每天更新起到健康的美食，來回饋大家，謝謝大家的支持和鼓勵。
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