1、準備材料:南瓜葉250g、雞蛋2個、鹽适量。
2、首先把南瓜葉洗淨,切小段備用。
3、雞蛋打入碗中,下适量鹽打散備用。
4、起鍋熱油,鍋下适量油,倒進蛋液煎好打散。
5、然後加入南瓜葉,一起翻炒均勻。
6、最後調入适量鹽即可出鍋。