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蒜蓉扇貝怎麼做

更新时间：2025-11-01 00:12:57

　　1、用刷子将扇貝表面刷幹淨，用刀将扇貝另一半殼去除，去除内髒洗淨瀝幹水分。

　　2、粉絲切成小段瀝幹水分。

　　3、大蒜裝入碗裡，加入菜籽油，蚝油，醬油和雞精，加入辣椒攪勻成醬料。

　　4、扇貝擺入盤裡，鋪上粉絲，放上醬料。

　　5、冷水入鍋，水開上汽後大火蒸10分鐘，蒜蓉扇貝撒上蔥花即可出鍋。

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