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公雞湯怎麼做

更新时间：2025-06-23 13:43:40

　　1、把公雞清洗幹淨，開膛破肚處理幹淨。然後把公雞切成塊，放入加入冷水的鍋中煮開，把上面的浮末撇去。

　　2、把準備好的10朵花菇用溫水泡一泡。

　　3、把姜片和蔥放入煮開的公雞湯中，再放入适量的料酒，然後再倒入泡好的花菇。

　　4、用大火接着煮，煮開後再改成小火煮一個小時左右，等到雞肉爛了以後再放入鹽就可以了。

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