小公雞怎麼做好吃?食材;小公雞半隻、蒜1個、生姜适量、蒜苗3顆、青紅椒适量、老抽1勺、鹽3勺、茶油2勺、料酒2勺，我來為大家科普一下關于小公雞怎麼做好吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
小公雞怎麼做好吃
食材;小公雞半隻、蒜1個、生姜适量、蒜苗3顆、青紅椒适量、老抽1勺、鹽3勺、茶油2勺、料酒2勺。
小公雞，剁成小塊，備用，準備好各種配料。
熱鍋，入茶油，待鍋熱，放入生姜、蒜，煸香，放入，小公雞肉塊，邊煸炒，翻炒，微焦黃，放入青紅椒、蒜；蒜葉留一點，不要全部放入，翻炒，放入鹽、料酒、還有老抽，和清水。
焖燒，收汁，放入留下的蒜葉，就可以出鍋啦。
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