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爆炒卷心菜做法

更新时间：2025-07-23 14:26:22

　　1、包菜用手撕成小片，幹辣椒剪成小段、蒜切片；

　　2、鍋中油熱後，關小火，放入蒜片爆香,再放入花椒、幹辣椒；

　　3、炒出香味後，放入卷心菜，炒至稍稍變色，放入陳醋、老抽翻炒均勻；

　　4、放少許糖提鮮，加少許鹽、雞精調味爆炒卷心菜即可上桌。

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